Amaro
di Langa

tutto un
altro spirito

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Un viaggio nello Spirito

ferma

l’istante

Tutto
un altro
spirito

Qui, dove le colline conservano intatti i ricordi e i venti puliscono i pensieri, nasce un Amaro che celebra la fugacità degli attimi presenti, degli istanti che volano via in fretta, e proprio per questo, da vivere a pieno, nel qui e ora

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La magica arte del saper fare

Come gli antichi alchimisti, con gesti rigorosi e ricette segrete, trasformavano la materia in qualcosa di nobile, così nel nostro opificio applichiamo l’arte liquoristica con lo stesso intento: trovare l’equilibrio perfetto fra gusti e aromi e sviluppare la magica arte del “saper fare”.

il nostro processo produttivo

STORIA DI UNO SPIRITO DI LANGA

“Ho cercato per anni l’elisir
che elevasse lo spirito umano,
ho miscelato diverse erbe fra
loro, finchè finalmente non
ho trovato la ricetta che mi
ero sempre immaginato”…

La storia dell’Amaro di Langa comincia così: con
Carlo Birello, detto Tuccio, chino sul tavolo del
suo laboratorio che, avvolto da una luce soffusa,
scrive una ricetta segreta, senza immaginare che qualcuno,
anni dopo, avrebbe continuato la sua opera.

Scopri il segreto dell’Amaro di Langa

Le Langhe, un territorio da cui tutto ha origine

Questo è un territorio che
regala non solo materie
prime, erbe, profumi, odori,
ma anche lo spirito giusto per
utilizzarle al meglio.

Con lo sguardo che si perde fra paesaggi
modellati dalla natura, le geometrie dei filari e il
silenzio tipico di chi contempla, si crea
un’atmosfera conciliante, che agevola lo studio e
la creazione di un elisir unico.

Tutto ha inizio da qui

tutto un

altro spirito

Dal processo di infusione all’imbottigliamento in vetro, la creazione del nostro Amaro viene seguita scrupolosamente in ogni dettaglio, rispettando la ricetta originale come Tuccio l’aveva scritta e custodita, e aggiungendo un ingrediente segreto, per continuare quella tradizione artigianale che caratterizza la nostra famiglia da sempre.

un viaggio sensoriale